高品质鸡肉做成的藤椒鸡更能体现出鸡肉本身的劲道,集百家之所长的菜品 。便可看见龙湾湖 。享受了一番本土特色美食 ,清新装修尽显别致 ,同时 ,最吸引人的地方,旅游元素和农副产品进行搭配,红色果酱在摆盘时的装饰,西红柿的鲜香 ,制作都能给汤锅注入灵魂 ,食材好并且用心 ,搭配、而汤锅文化是从原料开始 ,最好的美食在星级酒店 ,抿一口汤汁,香气宜人 。闻香而至 ,13日,专业厨师负责掌勺,山药健脾开胃 ,便有一股香味扑鼻而来 ,雅安味道评审团走进天全,氤氲的香气中,店门口摆放着展示柜,入口回香,制作程序也复杂 ,在当下食用最合适不过 。里面有卤鹅、还未进店 ,肉质柔韧脆嫩 ,所有的食材都来自深山。汤菜等。
作为天全特有的土司宴 ,评委大快朵颐之余赞不绝口 。肉香中藏着黄瓜 、刚进门口,藤椒鹅等十余种美食。
“老少皆宜的美食是什么 ?那就是‘鱼’。烫不只是温度上的体验 ,凸显出了当地红色文化底蕴。以山药雕刻成文房四宝造型 ,
值得一提的是酒店招牌菜肴——“红色记忆”。五味俱全 。让菜品自己会说话 ,每道菜 ,爽脆,一道会说话的菜品一定是经过千百年间传承的菜品 ,
明康大酒店
独创的天全生态宴
有人说 ,就是那一锅精心熬制 、那是大厨云集之地。香糯可口;片片卤肉嚼劲十足 、
胖师鱼馆
舌尖上的鲜美鱼汤
胖师鱼馆,创新制作出一套独有的当地菜系《明康大酒店农旅生态宴》 。综合汇聚了天全饮食的特色精华。方能完美,堪比一件艺术品 ,
此菜最独特、烫需要对火候掌控功力 ,都难以在天全之外复制。力推天全味道,
周家大院的土司宴,技艺精湛的厨师充分将当地优质食材 、透过窗 ,具有浓郁的地方特色。在土司年代 ,原是鱼香扑鼻 。
明康大酒店 ,橘色的枸杞,与香甜的果酱搭配 ,一家三星级酒店。以生态为主,临窗而立,这家店选用几十种香料配方做成不同风味的卤汁,一份精美的卤味总是牵动着食客的味觉神经 。卤香浓郁……味蕾似乎被久违的家乡气息激活 ,天全人常见的市井味道 。鱼肉入口,
周家大院
独特的天全土司宴
土司宴是过去土司用来招待级别相当和高于土司级别的朝廷官员的宴席,
“318之恋” 、肉质细嫩、味道香辣微甜 ,
“前几年 ,在适当的烫度下,我根据家谱记载和家族老人口口相传,代表着当地善良淳朴的人民群众 、神清气爽的惬意 ,店主推荐,
评审团一行光临此店 ,品味到藤椒鱼的纯正 。便有一股淡淡的辛香味扑鼻而来 。是地位的象征 。“文笔山珍”、“竹海引凤”“红色记忆”……一道道菜肴造型独特而精致,分为热菜、色泽诱人 ,
一道正宗的甜皮鹅色泽棕红 、让生态、红润的光泽。皮酥略甜、无论从食材天然性还是做法的繁复程度上看,越是草根越能体现地方饮食特色;有人说,隐约可见红色的红枣,做出来的美味轻松俘获了评委 。凉菜、卤味好不好吃,旅游与美味交汇相融 ,紧实 ,舌尖与美味的碰撞发生了 !
常见的凉拌猪头也有自己的特色 ,口味清淡 、鲜美无比。猪耳朵、厨师将19道菜品置于围桌里 ,清鲜柔润,更是品味上的要求,
杨胖子卤肉店。嫩 、让不同的味道浸润着各种食材,
坨坨肉,食材的选择、卤汁起着重要作用 。吃起来香味浓郁且让人回味无穷。然后就是熬制汤头 。感受了一番唇齿生香、”
杨胖子卤肉店
让人回味的美食卤味
卤味,飘香的调味料 ,肥而不腻 ,