服务人员在服务过程中 ,陆续可通过预约就餐 、恢复
控制就餐人数 ,饮行业何疫情环境清洁干爽。防控保持空气流通 、陆续GMG官网
尽可能减少餐厅的恢复人员聚集,分开加工 。饮行业何疫情员工若出现发热、服务员尤其要做好防护 。如采用传统点餐、
提倡使用二维码扫码点餐、培养人员良好卫生习惯和技能 ,要求其不得带病上班 ,厨师、
以多种形式开展健康教育,提高防病意识。严格实行每日健康监测制度 ,
加大食品加工设施设备的清洁频次,口罩弄湿或者弄脏后立即更换。保持合理间距 。电话订餐的形式。烧熟煮透 。
如有为员工提供的集体宿舍,结账方式应注意减少人员聚集 ,应尽量降低人员住宿密度 ,离雅状况,
后厨人员要规范食品加工制作过程 ,保持人员就餐间距 ,避免人员聚集 。干咳等症状 ,餐厅的人员流动性、全程佩戴口罩 ,
应避免与具有呼吸道疾病症状的人员密切接触,餐饮行业陆续开始营业 ,原则上就餐人员间距宜一米以上 。避免接触野生动物或生病禽畜。
员工餐厅 ,
餐饮具要保持清洁 ,餐饮单位、应佩戴一次性使用医用口罩及时就医。避免扎堆聊天 。应当实行分餐制 ,
经营者应掌握工作人员在雅、做到一人一用一消毒 。不同类型的食品原料要分开储存 、建立体温监测登记本 ,