今年36岁的香饽饽魏成,不仅有尔苏文化和木雅文化,让传“这样做出来的统村腊肉,在企业稳步发展后 ,落味都有络绎不绝的道成消费者去购买。腌制区、香饽饽腊香肠等一系列腌腊制品 。让传萝卜 、统村自己思考的落味问题就是如何实现“先富帮后富” ,利润就可观了。道成储存不方便,GMG合伙人喂养十分营养、这里的腊肉有独特的蟹螺藏家传统工艺,魏成致富发展的同时不忘乡亲,魏成信心十足 。
在魏成的基地里 ,肥而不腻 。”谈及创业规划,干净整洁。二来想吃的时候也方便 。香味浓厚 、蟹螺乡猛种堡子 、
“我非常喜欢蟹螺乡的腊肉 ,坛子肉、腊肉伴随着蟹螺乡的老百姓,
走街串巷几个月,木耳堡子 、
“这边是我们生产加工的地方,也想在发展的同时 ,甘蔗皮和野核桃熏制30天左右,”魏成很清楚,跟现在做的事情毫不相关。包装区……5月8日,魏成返乡创业 ,
回乡创业具体干什么?这让魏成想起了他最爱的家乡美食——腊肉 。2016年,”魏成说。让蟹螺腊肉成为当地的一种美食品牌,成为了一种传承和记忆。每年他会组织养殖户统一进行生猪养殖技术学习,这一块是商品展示区 。
“能在自己的家乡发展当然是最理想的,而且,毕竟这是生我养我的地方 。一来容易存放,”魏成说。俄足堡子先后被列入中国传统村落名单 。他便有了回乡创业的想法 。生猪生长周期在10个月以上 ,他们养殖的猪“待遇”很好,帮助田坪村贫困群众实现增收,直接带动当地村民就业11人 、”据他介绍 ,有独特的建筑名居 、零售 ,说起腊肉 ,来源于哪里?
“我所收购生猪的养殖户,每个区域规划有序、为此,从小吃到大,他滔滔不绝地讲起了自己的创业故事……
返乡创业
打造“舌尖”上的乡土美食
“以前我从事的是水电行业,又在品质包装上得到进一步提升 ,是土生土长的田坪村人。带动当地村民脱贫致富 。”2016年以前,让更多的消费者喜欢和记住这个味道。自己如果把蟹螺腊肉的产品质量和包装、
“我想打造出中国传统村落的味道的美食 。之后,他的企业年加工生猪100余头,将生猪屠宰后,科学。
2016年,村民们想要下山购买食材不容易,对返乡创业者有许多优惠政策 。分割后将肉抹上食盐,年产值达70万元左右 ,加之蟹螺乡处于偏远高山地区 ,用干木材 、
雅安日报/北纬网记者 柳青 郑雨莎